Bubur Ayam bayam...yummie

Bubur menjadi makanan yang menyenangkan bagi masyarakat indonesia. dan yang paling terkenal adalah bubur ayam. ya kali ini akan dipaparkan resep bubur ayam bayam yang merupakan variasi dari bubur ayam yang telah ada. selain sehat juga menyenangkan, terlebih lagi enak. selamat mencoba.

Bahan :

100 gram beras, cuci bersih
1500 ml / 1,5 liter kaldu ayam (rebusan dada ayam)
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
30 gram bayam, siangi
1/2 sdt minyak wijen

Bahan Pelengkap :

100 gr dada ayam, rebus, suwir-suwir
1 sdm bawang putih goreng untuk taburan
1 tangkai seledri iris untuk taburan
100 gr kerupuk kanji

Cara Memasak :

1. Rebus beras dan kaldu ayam, sambil sesekali diaduk-aduk sampai hampir kental.
2. Masukkan garam, merica bubuk, bayam , dan minyak wijen. aduk sampai kental.
3. sajikan dengan bahan pelengkap.

Untuk 3 porsi

resep : sedap

Omlet kentang-jamur

Bosen dengan olahan jamur yang biasa? cobalah resep berikut, Omlet kentang dan jamur mungkin bisa menjadi alternatif bersantap anda..... rasanya pun mantap.

Bahan :
4 butir telur, kocok lepas
50 ml susu cair
50 gram kentang, serut kasar
25 gram keju cheddar parut
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
100 gr jamur segar champignon, iris halus
1/2 sendok makan mentega, untuk menumis.

Cara Membuat :
1. tumis bawang bombay dan jamur champignon dengan mentega sampai harum, lalu sisihkan.
2. campur telur, susu cair, kentang, keju parut, garam, merica bubuk dan tumisan jamur.
3. tuang setengah bagian di wajan datar yang telah dioles tipis mentega. aduk sampai setengah matang, gulung dan biarkan matang.

untuk 3 orang
saran : jamur bisa diganti dengan jamur lain berupa jamur kancing atau jamur merang.

Resep : sedap
Uji coba : dapur Sedap